もも☆のなごみ時間

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カテゴリ:パン( 29 )

明太子フランス

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よくパン屋さんで見かける「明太子フランス」を作りました。

お惣菜系のパン、無性に食べたくなるときがあります。

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by chami-0702 | 2010-06-13 22:49 | パン

ナン ・ オレンジツイスト

毎回楽しみにしているパン教室。
先生のKさんはほんわかしていて素敵です~!!

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今回はナンとオレンジツイスト。
オレンジツイストの成形は急遽変更になってロール型になりました。
ナンはホットプレートで焼きました。
たまにはオーブンを使わないパンもいいかも。
焼き色ついたかな・・・とみんなで確認しながら楽しく焼きました。
オレンジツイストは私の大好きなオレンジピールが入っています。
見た目はわからないけど・・・。

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試食は、ナンといえば。カレー。
Kさんの作るカレーはとっても美味しかったです。
サラダピクルスも箸休めにぴったり。
デザートもさっぱりしていて食べやすかった~。

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by chami-0702 | 2010-05-23 23:31 | パン

ピッツァ

以前から気になっていたパン教室。
今回、お友達Eちゃんが空きがあると教えてくれたおかげで初参加できました!
Eちゃん、ありがとう!!

メニューはピッツア。それも6種類!!

■ マルゲリータ
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■ 照り焼きチキン
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■ ジェノバシーフード
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■ ゴルゴンゾーラロッソ
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■ カレー&ゆでたまご
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■ 生ハム&ベビーリーフ
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こちらのピザはサラダタイプなので
焼成後にベリーリーフや生ハムをトッピング


■ パイナップルのジェラート
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一度にこんなにたくさんのピザをいただくことは初めてでした!!
生地は軽く、オリーブオイルもいいものを使っているからか
全員6種類、しっかりいただきましたっ!
焼きたてはやっぱりおしい~。

お口直しに冷たいデザート。
こちらもおいしかったぁ。

先生からフランス旅行のお土産をいただきましたっ。
かわいいレースペーパーとマリアージュ・フレール
「マルコポーロ」のモスリンティーバッグ。嬉しいぃ~。
ありがとうございます~。
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by chami-0702 | 2010-05-09 20:05 | パン

ベーコンエピとアーモンドロール

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Kさんのパン教室へ~。
今月のメニューは全粒粉のベーコンエピ、アーモンドロール。
久しぶりのベーコンエピでした。
ハサミで生地をカットするときはドキドキでしたー。
試食はKさんの作ってくれたお料理と一緒に。
おいしかったぁ。

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by chami-0702 | 2010-04-03 22:42 | パン

シナモンロール

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シナモンロール(天然酵母)

アイシングも楽しいです。

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by chami-0702 | 2010-02-05 23:35 | パン

カンパーニュ

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久しぶりに発酵カゴを使ったパンを作りました。

中にはカットしたドライいちじくが入っています。

焼きたてはおいしいーっ!!

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by chami-0702 | 2010-01-31 18:01 | パン

抹茶うずまきパン

メッシュ型で作る抹茶うずまきブレッド。
迫力あります~。
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抹茶に大納言。。 和を感じるパンです。
カットしたら・・・見た目もかわいい~。


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by chami-0702 | 2010-01-27 22:10 | パン

ソフトプチパン


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12月に教えてもらった「ソフトプチパン」。  
もう何度か作ってます。 シンプルなパン、好きです♪


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by chami-0702 | 2010-01-23 21:43 | パン

クグロフ

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ホシノ酵母で作るクグロフ。
去年は予約がとれなかったけど、今年はなんとか予約できました。
よかった! やっぱりおいしいです~♪♪


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by chami-0702 | 2009-11-29 23:24 | パン

ピタパンときなこブレッド

お楽しみのパン教室へ行ってきました。

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b0117137_18183035.jpg今回は「ピタパン」と「きなこブレッド」。
ピタパンはすごーく久しぶりに作りましたが手軽にできて、
いろんなものをサンドできるのでいいですね★
ピクニックに行きたくなりました~!!

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by chami-0702 | 2009-09-23 22:11 | パン