もも☆のなごみ時間

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クッキー大会

今年もたくさんのお教室に行きました。
今年のレッスンは今日が最後。
本日はお菓子教室で「クッキー大会」というイベントに行ってきました。

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合計9種類のクッキーの詰め合わせを作るというもの。
数が多いので生地の仕込みは先生が事前に準備してくれました。
私たちはひたすら成形して焼く・・・の繰り返し。
中には焼成に時間かかるものがあり、先生が作ったものもありましたが、
10時~17時頃までかけて頑張りました。
長時間なので、先生がランチを準備してくれました。
おいしいサンドイッチと紅茶をいただき、また午後の部、開始~♪

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ミニサイズだったので根気のいる作業でしたが楽しかったです。
できあがったクッキーは缶に詰めて、自由にラッピング。
ラッピング、勉強しなきゃ・・・
でもかわいく仕上がって満足です!
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by chami-0702 | 2007-12-29 19:26 | お菓子

大好きパン教室^^

先日、パン教室へ行ってきました。
こちらの教室はとてもおいしいメニューを教えてくださるので毎回楽しみにしています。
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今回のメニューは
・根菜のお焼き風
・かぼちゃ食パン  でした。

b0117137_2084291.jpg根菜パンは、中にきんぴらを巻き込んでいます。
たくさん包んでちょっと爆発しちゃいました・・・。


b0117137_20103842.jpgかぼちゃ食パンは、白い生地と黄色い生地を編みこんで作りました。
カットする面によって白と黄色の割合が違っておもしろかったです。
でも、かんじんなカット面の写真を撮るのを忘れてしまいましたぁ・・・。


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試食は先生作の栗のパウンドと一緒に♪
とてもおいしかったです~!!

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by chami-0702 | 2007-12-27 20:01 | パン

お料理教室(12月)

12月のお料理教室はこんなのものを
作ってきましたぁー。 いつもは4メニュー受けていますが、今月は予約がとれなくって
すべてのメニューを受けられませんでした007.gif

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 ・関東風雑煮 
 ・炒り鶏(お正月バージョン) 
 ・ひらひら紅白なます/れんこんの奉書巻き
 ・スピード黒豆 ・栗きんとん

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 ・ルーロウハン
 ・エインギとチンゲン菜の炒め物
 ・コーンスープ
 ・ふるふるライチプリン

ルーロウハン、なかなかおいしかったです037.gif
どんぶりものでボリュームがありました011.gif 

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by chami-0702 | 2007-12-26 21:51 | 料理

オペラ

オペラを習ってきましたぁ012.gif
うまくできるかとっても心配でしたが。。。なんとか出来上がりました038.gif

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by chami-0702 | 2007-12-24 19:09 | お菓子

クリスマスケーキ

クリスマスケーキのレッスンでは
「ブッシュドノエル」を習いました003.gif
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飾りのチョコレートのツリーは、先生作です。
チョコレートでこんな飾りができるなんてすごいなぁー。

試食は真っ赤なお皿にのせて・・・。
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by chami-0702 | 2007-12-23 21:39 | お菓子

中華料理

中華料理のお教室。
クリスマスということで先生のお宅はきれいな飾りがいっぱいでした。
センスがあるっていいなぁ。

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・中華風刺身
・しゅうまい
・あんかけ焼きそば  を教えていただきました。

毎回よりおいしくいただくための ポイントを教えてもらって勉強になります!
かなりのボリュームでお腹は満腹!!食べすぎました。 でもおいしかったデス^^
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by chami-0702 | 2007-12-15 22:18 | 料理

ガトーヴォワイヤージュ

b0117137_1742712.jpg イギリスから伝わったと言われる糖衣をかけたバターケーキ。
ガトーヴォワイヤージュ(旅のお菓子)、ガトーウィークエンド(週末のお菓子)と呼ばれているそうです。


b0117137_1785327.jpg 試食はクレープ、
きな粉プリンでした。
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by chami-0702 | 2007-12-01 16:51 | お菓子