もも☆のなごみ時間

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パンたち♪

最近ケーキの話が多かったですが、パンも作ってまーす。
今月もいろんなパンを作りました♪

家の近くにパン教室ができたのでお邪魔してきました~。
とても明るい先生と先生のお友達のMさんとのにぎやかレッスンでした。
ベーグル
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チキンの黒ゴマソース
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クリームイチゴパフェ
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お土産に
抹茶のシフォンケーキを
いただきました。
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抹茶ツイストパン♪
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とってもかわいい雑貨に囲まれたお宅での1day lesson。
雑貨好きな先生でお話も楽しかったです。
桜あんパンを教えてもらいました。
小さい型で作ったのでかわいいパンがたくさんできあがりました♪
トッピングは桜の花びらと黒ゴマ。
お昼は先生の手作りランチをいただきました♪


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by chami-0702 | 2008-04-30 21:38 | パン

粗品進呈・・・気づかなかった

百貨店の友の会を始めてかなり経ちます。
満期になったら商品券がもらえるのですが、満期のお知らせのはがきの
裏にいつもお菓子のお店の広告が載っていると友の会のおばちゃんが
教えてくれました。
帰ってみてみるとホントに端っこの方に小さい文字で「粗品進呈」と
書かれていました。今まで全く気づかなかったー。
今回はちゃんと粗品をもらいました♪
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by chami-0702 | 2008-04-28 22:09 | ひとりごと

タルト・フリュイ・セゾン

タルト・フリュイ・セゾンを作ってきました。
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いちごをたくさん使ったお菓子です。
今日のレッスンはたまちゃんと一緒で楽しく過ごせました~♪
また一緒にレッスン受けたいなぁ~。


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試食は先生の作ってくれた
小さいタルトをいただきました。
毎回思うのですが、盛り付けがとーっても
素敵で食べるのがもったいない・・・って
思ってしまいます。

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by chami-0702 | 2008-04-26 18:14 | お菓子

ちょっこし茶会♪

ちょっこし茶会でほっこり時間を過ごしてきました。

中国茶は2種類。
青茶の「阿里山金萱烏龍(冬片)」と緑茶の「特急明前西湖龍井」をいただきました。
和菓子は「春だんご」と「干菓子」。
どちらも手作りは初めてで、教えてもらえてすごくよかったです♪
結構簡単に作れるみたいなのでまた作ってみようと思いました。

ランチはたまちゃん先生の作ってくれたピタパンとスープ、いちごのデザート。
いろんな具材をサンドして、みなさんでいただきました~♪
レッスンでご一緒したmotoさんがまたまた手作りケーキを差し入れしてください
ました。とてもおいしかったです!!

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by chami-0702 | 2008-04-20 19:41 | お茶

フレジェ

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お菓子教室で、フレジェを習いました。
いちごをたくさん使ったとてもかわいいケーキでした♪


試食は先生の作ったケーキをいただきました。
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by chami-0702 | 2008-04-13 18:27 | お菓子

韓国料理の会~4月~

毎回楽しみにしている韓国料理の会に参加してきました。
たまちゃんのお宅はかわいい飾りでいっぱいでした。
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今回、とーちんさんに教えていただいたメニュー、どれもおいしくってたくさん
いただいちゃいました♪ いつもありがとうございます!!


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 ・キムチ炒めの豆腐添え


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 ・鶏スープの煮込みうどん
 あとで雑炊もいただきました~♪


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 ・大根と昆布の酢の物


食後は中国茶とデザートをいただきました。
motoさん作のロールケーキ。ふわふわでおいしかったです。
いつもいただいてばかりなので、今回は桜餅を作ってみました。
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次回も楽しみです~♪



 
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by chami-0702 | 2008-04-06 17:15 | 料理

特別セミナー

中華料理の先生とのご縁で、普段は体験できない特別セミナーに
参加することができました!

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専門学校の製菓の先生の貴重な講義を聴けて、とても勉強になりました。
先生のデモのあとは、実習室へ移動して、2人1組でケーキを作りました。
たまちゃんとペアになり、二人で協力しながらケーキを作りました。
その後は試食タイム♪ ゲームで盛り上がりました。私たちのテーブルは
何もゲットできなかったけど・・・。
でも、楽しい一日でした♪

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by chami-0702 | 2008-04-05 22:31 | お菓子