もも☆のなごみ時間

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ナン ・ オレンジツイスト

毎回楽しみにしているパン教室。
先生のKさんはほんわかしていて素敵です~!!

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今回はナンとオレンジツイスト。
オレンジツイストの成形は急遽変更になってロール型になりました。
ナンはホットプレートで焼きました。
たまにはオーブンを使わないパンもいいかも。
焼き色ついたかな・・・とみんなで確認しながら楽しく焼きました。
オレンジツイストは私の大好きなオレンジピールが入っています。
見た目はわからないけど・・・。

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試食は、ナンといえば。カレー。
Kさんの作るカレーはとっても美味しかったです。
サラダピクルスも箸休めにぴったり。
デザートもさっぱりしていて食べやすかった~。

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# by chami-0702 | 2010-05-23 23:31 | パン

ガトー・ウィークエンド・シトロン

アンコールレッスンの「ガトー・ウィークエンド・シトロン」
すべり込みで受けることができました。

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ガトー・ウィークエンドはフランスの伝統的なお菓子だそうです。
週末に食べるために平日に作ったり、週末のバカンスに持って行ったりする
ところから名づけられたそうです。
お菓子持ってどこか行きたいなぁ~。

中には細かく切ったレモンコンポートが入っています。
初夏にぴったりのお菓子だなぁ~。

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# by chami-0702 | 2010-05-22 20:22 | お菓子

パスタ

お家で作りやすいパスタ・サラダ・簡単なお菓子。

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■スパゲティ・アッラ・プッタネスカ 
■レタスとクルトンのサラダ ゴマドレッシング
■オレンジムース

のんびりしていたらいけません・・・。
手早く、手早く・・・ これがなかなかできないです。

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# by chami-0702 | 2010-05-19 22:12 | 料理

コロネちゃん^^

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クリームコロネを習ってきました。
生地作りはスムーズだったけれど、まきまき~するのが思ったより
難しくてちょっと苦戦しました。
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中にはカスタードクリームはプレーンと抹茶&あずきの2種。
おいしかったぁ~。

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# by chami-0702 | 2010-05-15 21:56 | お菓子

レッスン終了後・・・


・・・つづき・・・

久しぶりにEちゃんと一緒にレッスンを受けられて嬉しかったです♪
さらに嬉しいことにEちゃんが帰りに寄り道しようと誘ってくれ、芦屋へ。

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『マルメロ』という教室と食材
(パン・焼き菓子・保存食・和食材)のお店へ。

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かわいい石畳を進んでいくと・・・和風の素敵な空間がー。


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何を買おうか迷って・・・パンとジャム・お塩を購入。
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■豆乳のパン
■チョコとクランベリーのパン
■甘夏マーマレード
■藻塩



その後、せっかく芦屋に来たのだから・・・ということで『kaopan』にも
行きました。 Eちゃんは初めてだったみたいです。(意外~。)
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■毎日のパン
■イギリスパン を購入。



楽しい1日でした。 Eちゃん、ありがとう!!
明日からまたお仕事頑張りまーす。

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# by chami-0702 | 2010-05-09 20:20 | おでかけ